Topli Nasıl Yapılır?

Topli Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 250 gr lor peyniri
  • Yarım litre süt
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 250 gr tereyağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • Tuz
  • Alabildiğince un

Yapılışı

Maya ılık su ve şeker ile karıştırılır. Sıvı yağ ve yumurtanın sarısı eklenip karıştırmaya devam edilir. Alabildiğine un eklenerek hamur elde edilir. Mayalanmaya bırakılır. Mayalanan malzeme 10 küçük bezeye ayrılır. Serçe parmak kalınlığında açılır. Ortasına tereyağı sürülür, lor peynirinden eklenir. Dört ucundan birleştirilen hamurun üstüne yumurta sarısı sürülerek kızgın fırında 45 dakika pişirilir.

Bu bilgiye katkıda bulun (Üyelik gerektirmez)

Resime tıklayarak resmi yenileyebilirsiniz