Menemen Nasıl Yapılır?

Menemen Nasıl Yapılır?
Mutfak

Malzemeler

  • 1 kilogram domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 5-6 adet sivri biber
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • İnce doğranmış maydanoz
  • Nane

Tarifi

Soğan, biber yağda hafif kavrulur. Kabuğu soyulmuş ve çok küçük doğranmış domatesler ilave edilir. İyice pişirilir.

Tuz, nane, maydanoz ve karabiber ilavesinden sonra çatalla çırpılmış yumurtalar konur. Yumurtalar pişince ateşten alınır. Menemeniz hazır. 

Afiyet olsun. Ekmeği bandırıp yemenizi tavsiye ederiz...

Bu bilgiye katkıda bulun (Üyelik gerektirmez)

Resime tıklayarak resmi yenileyebilirsiniz